Personnel BIATSS

M. Olivier Rollin

Responsable Administratif, développement et partenariat de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA) Coordinateur du Pôle Alimentation de l'université de Tours Coordinateur du Réseau Thématique de Recherche "Sciences et Cultures de l'Alimentation Assistant Prévention site Villa Rabelais - Maison des cultures gastronomiques