EP6.2c Enzymes-Fonctions

Objectifs
Module visant à renforcer ses connaissances de base en biochimie essentielles dans un parcours "biologie-santé". Le module permettra d'approfondir les connaissances acquises en enzymologie lors des semestres précédents de la licence et d'étudier i/ les principales fonctions/mécanismes enzymatiques et ii/ la régulation de l’activité enzymatique. Un accent particulier sera porté les conséquences physiopathologiques des dysrégulations enzymatiques et l'importance du ciblage pharmacologique des enzymes. De façon complémentaire et plus appliquée, l’utilisation des enzymes en biotechnologies sera abordée.
Contenu :
Cours : Enzymes monomériques et polymériques - Coopérativité et allostérie; conséquences métaboliques - Vitamines et coenzymes : éléments clés des voies métaboliques, conséquences physiopathologiques de leur déficit - Réactions couplées - Bioénergétique cellulaire et phosphorylation oxydative - Structure et conformation du site actif - Etat de transition et analogues de substrat - Mécanismes de la catalyse enzymatique - Contrôle et régulation de l’activité enzymatique - Notions de docking moléculaire, de "QSAR" et de design d'inhibiteurs à visée thérapeutique.

TD : Exercices d’application des principaux points traités en CM. Analyse d'articles scientifiques et préparation d'un dossier thématique.
TP : Caractérisation d'une enzyme via différentes approches expérimentales complémentaires.